Издавна грибы считаются ценным, высокобелковым и деликатесным продуктом питания. Грибы богаты углеводами, витаминами (А1, В1, РР и другие), микроэлементами (медь, цинк, марганец, фтор), богаты железом, калием, кальцием, натрием, фосфором. Отравление грибами, как правило, связано с употреблением в пищу неправильно приготовленных условно – съедобных, несъедобных, а то и вовсе ядовитых грибов, таких как бледная поганка. В тоже время плохое знание населения видового состава грибов, неумение распознавать съедобные и ядовитые грибы влекут за собой порой непредсказуемые последствия: отравления грибами разной степени тяжести — от острых форм до смертельных исходов.
Особое внимание следует обратить на то, что и съедобные грибы при неблагоприятных условиях таких как, произрастание вдоль дорог, рядом с вредными промышленными предприятиями и т.д., способны накапливать в высоких концентрациях ртуть, свинец, кадмий, другие тяжелые металлы и тогда становятся опасными для здоровья.

Читать далее →

Вирусные гепатиты являются инфекционными заболеваниями, которые поражают внутренние органы и, в частности, печень человека. Несмотря на существенные различия в симптоматике и способах передачи, все вирусы оказывают воспалительное действие и негативно сказываются на состоянии здоровья.
Сегодня принято различать несколько типов распространенных вирусных гепатитов: B, A, D, C, E. Наш организм защищен иммунитетом, который запрограммирован на определение и устранение патогенных клеток. Чем более выражен иммунный барьер, тем больший объем клеток он сможет преодолеть за короткое время. А соответственно в процессе борьбы с вирусом нарушения работы печени будут проявляться сильнее. Таким образом, протекает острый гепатит.
Но если иммунный ответ имеет адекватную стадию, тогда организм человека способен сам уничтожить возбудителя, что приводит к полному выздоровлению. Это обычное явление, когда протекает гепатит Е, А, а также в большинстве случаев заражения вирусом В.
Когда иммунная система не в силах уничтожить первичные появления клеток гепатита, вирус «поселяется» в печени и заболевание приобретает хронический характер. Это тяжелая стадия, которая распространена при поражении гепатитом С, а в некоторых случаях и вирусом В.

Читать далее →

В мире каждый год тысячи работников подвергаются воздействию тепловых болезней, а иногда наступают смертельные случаи, из которых одна треть приходится на работников строительной отрасли. В группу риска входят все, кто выполняют работы на открытом воздухе — сельское хозяйство, благоустройство и транспорт.
Случаи травм и смертей, связанных с жарой, можно предотвратить. Работодатели и руководители могут и даже обязаны спасти здоровье и жизнь работникам выполнив следующие семь простых шагов:

Читать далее →

Вот и наступила зима: время, когда каждый третий чихает, а у каждого второго – насморк. Время, когда чрезвычайно важно вспомнить о правилах профилактики и вплотную заняться своим здоровьем.
Острые респираторные инфекции (ОРИ) — распространённая группа вирусных заболеваний верхних дыхательных путей.

Читать далее →

Корь – это инфекционное заболевание, которое характеризуется общей интоксикацией, высокой температурой, поражением слизистых оболочек глаз, дыхательных путей, и сопровождается сыпью.
Возбудитель кори – вирус, который передается воздушно-капельным путем при чихании, кашле, разговоре, плаче, крике и дыхании.
Источником инфекции является только заболевший человек, который заразен для окружающих уже с последних дней инкубационного периода (до появления симптомов заболевания), в максимальной степени – в период катаральных проявлений и в меньшей – в первые дни появления сыпи.
Вирус кори обладает высокой летучестью – с потоками воздуха переносится в другие помещения, этажи и т.д. В связи с чем, заражение корью возможно не только при тесном контакте с заболевшим, но и при нахождении в соседних помещениях.

Читать далее →