Исследование клещей
Государственное учреждение «Чашникский районный центр гигиены и эпидемиологии» информирует о том, что с 01.08.2025 будет организована работа с Заявителями/Заказчиками на энтомологические лабораторные исследования клещей непосредственно на базе территориальных ЦГЭ с последующей передачей биоматериала и сопроводительных документов на базы лабораторных отделов, проводящих в настоящее время исследования клещей.
ИССЛЕДОВАНИЯ КЛЕЩЕЙ НА НАЛИЧИЕ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ КЛЕЩЕВЫХ ИНФЕКЦИЙ
Правила мытья овощей, фруктов, ягод и зелени
С наступлением летнего сезона в рационе питания становится много свежих ягод, фруктов, овощей и зелени. Они являются очень полезными для человека – содержат большое количество витаминов, антиоксидантов, клетчатки и других полезных веществ.
Однако в процессе выращивания и доставки растительные продукты загрязняются частицами земли, пыли, песка, микробами и яйцами гельминтов. Кроме того, на них могут оставаться следы удобрений, в том числе органических (навоз, компост). В листовой зелени могут прятаться мелкие насекомые.
При недостаточной обработке дары лета могут стать причиной заболевания бактериальными и вирусными инфекциями, например, такими как сальмонеллез, иерсиниоз, псевдотуберкулез, листериоз, ротавирусная инфекция, гепатит А и другие. Заражение рядом гельминтозов (аскаридоз, трихоцефалез, токсокароз, стронгилоидоз) также возможно при употреблении плодоовощных культур.
Тщательное мытье плодов и зелени – надежный способ удаления загрязнений и микроорганизмов с их поверхности и обязательное условие их употребления.
Летний рацион
Лето является идеальным временем для того, чтобы сделать овощи и фрукты основой своего рациона. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.
Огурцы: практически полностью состоят из воды, отлично утоляют жажду и обладают мочегонным эффектом.
Помидоры: содержат ликопин – мощный антиоксидант, защищающий клетки организма от повреждений.
Перец: богатый источник витамина C, который укрепляет иммунитет.
Кабачки и баклажаны: легко усваиваются, содержат много клетчатки и полезных микроэлементов.