О результатах госсаннадзора за обращением пищевой продукции
ГУ «Чашникский районный ЦГЭ» осуществляется госсаннадзор за обращением пищевой продукции, в том числе импортного производства. За 1 квартал 2023 года исследовано 36 проб пищевой продукции и продовольственного сырья, из них 31 проба пищевой продукции импортного производства. Несоответствие установленным требованиям выявлено в 10 пробах (27,7%), из них импортного производства – 8 или 80% от числа нестандартных проб.
Несоответствующая установленным требованиям пищевая продукция изъята из обращения. Виновные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафа в соответствии с законодательством Республики Беларусь.
Особое место занимает надзорная деятельность за предприятиями, осуществляющими реализацию кулинарных изделий, хлебобулочных и кондитерских изделий, имеющих собственные цеха по производству данной продукции. В районе имеется 12 таких объектов.
Надзорными мероприятиями за истекший период 2023 года охвачено 8 объектов, нарушения были выявлены на всех обследованных объектах.
Наиболее часто выявлялись следующие нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства:
нарушения температурных режимов хранения товаров пищевой продукции;
реализация пищевой продукции с истекшим сроком годности;
неудовлетворительное санитарное состояние торгового и холодильного оборудования;
несоблюдение правил личной гигиены работниками;
По результатам мероприятий вынесено 1 предписание о запрещении реализации недоброкачественной кулинарной продукции в количестве 1,79 кг, 1 предписание о приостановлении работ и услуг по реализации кулинарной продукции. Привлечено к административной ответственности в виде штрафа 2 виновных лица.
Надзор за промышленными и сельхоз организациями
Контрольная (надзорная) деятельность на промышленных и сельскохозяйственных предприятиях Чашникского района осуществляется в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь №510 «О совершенствовании контрольной (надзорной) деятельности в Республике Беларусь».
В 2023 году надзорные мероприятия, направленные на улучшение условий труда и санитарно-бытовое обеспечение работников, проведены в отношении 9 субъектов хозяйствования (19% от находящихся на надзоре). Нарушения законодательства Республики Беларусь в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения установлены на 9 субъектах (100%). Типичными нарушениями на объектах являлись: неудовлетворительное содержание прилегающей и производственной территории (55,6%), обеспечение и укомплектованность аптечками (44,4%), обеспечение и использование работающими СИЗ, спецодежды (31,3).
По результатам проведенных надзорных мероприятий в адрес субъектов направлено 7 предписаний об устранении нарушений, из них 1 предписание по результатам выборочной проверки.
В 2023 году в рамках государственного санитарного надзора нами осуществлялись лабораторные исследования факторов производственной среды на 3 субъектах хозяйствования. Обследовано 13 рабочих мест, не установлены несоответствия гигиенических нормативам.
По результатам надзора за сельскохозяйственными и промышленными предприятиями за 2023 год в Чашникский районный исполнительный комитет направлено 2 информационных письма.
15 марта — День защиты прав потребителя
Как и во всем мире, в Республике Беларусь День потребителей отмечают 15 марта. Такое решение было принято в 2000 году, когда этот День был учрежден на государственном уровне Указом Президента Республики Беларусь. В нашей стране очень строго следят за качеством производимой продукции, особенно тщательный контроль, реализован в сфере производства продуктов питания, что гарантирует постоянное повышение качества продукции, ее безопасность и полезность. Основным документом, регулирующим правовые отношения в области защиты прав потребителей Республики Беларусь, является Закон «О защите прав потребителей». Кроме данного закона, вопросы защиты прав потребителей регулируются Гражданским кодексом Республики Беларусь, постановлениями Совета Министров Республики Беларусь, иными документами, принятыми в развитие закона.
Для чего йодируют соль?
Йодирование соли — самый простой, безопасный и дешевый способ массовой профилактики йододефицита. С одной стороны, этот продукт едят все. С другой – его невозможно съесть много. Рекомендованных Всемирной организацией здравоохранения 5 граммов соли в сутки достаточно, если она йодированная, чтобы обеспечить организм суточной нормой йода, для передозировки же нужно минимум в 10 раз больше.
Почему мало йода — плохо?
Поддержите свой иммунитет!
Весной и в периоды подъема вирусных заболеваний часто говорят об ослабленном иммунитете. Обычно это и называют едва ли не главной причиной всех заболеваний, ну или по крайней мере – инфекционных. Что же такое иммунитет? Говоря научным языком, это резистентность организма к различным воздействиям чужеродных организмов. Проще говоря – его сопротивляемость.
Поскольку иммунитет — целая система, то и для его укрепления нужно действовать комплексно. Следует в целом скорректировать образ жизни:
Пути воздействия радиоактивных веществ на организм человека
Радиоактивное излучение является частью нашей жизни. Источником ионизирующего излучения (ИИИ) может быть космический или земной объект, содержащий радиоактивный материал, а также техническое устройство, испускающее или способное испускать ионизирующее излучение.
3 марта — Международный день охраны здоровья слуха
Звуки, как и речь, играют огромную роль в жизни человека и его восприятии окружающего мира. Без звуков жизнь человека не только обеднена, но и полностью лишена красок окружающего мира. Восприятие звуков организмом человека гармонизируют работу внутренних органов и функциональных систем: сердечно-сосудистую, пищеварительную, дыхательную, иммунную, кроветворную и другие. Звуки оказывают воздействие на головной мозг человека и его психоэмоциональную сферу, стимулируют выработку эндорфинов – гормонов радости. Однако мы редко задумываемся о том, как уберечь наши уши. Между тем проблемы со слухом могут выступать следствием конкретных болезней, воздействием шума на органы слуха, а также приема антибиотиков без назначения специалиста.