С наступлением летнего сезона в рационе питания становится много свежих ягод, фруктов, овощей и зелени. Они являются очень полезными для человека – содержат большое количество витаминов, антиоксидантов, клетчатки и других полезных веществ.

Однако в процессе выращивания и доставки растительные продукты загрязняются частицами земли, пыли, песка, микробами и яйцами гельминтов. Кроме того, на них могут оставаться следы удобрений, в том числе органических (навоз, компост). В листовой зелени могут прятаться мелкие насекомые.

При недостаточной обработке дары лета могут стать причиной заболевания бактериальными и вирусными инфекциями, например, такими как сальмонеллез, иерсиниоз, псевдотуберкулез, листериоз, ротавирусная инфекция, гепатит А и другие. Заражение рядом гельминтозов (аскаридоз, трихоцефалез, токсокароз, стронгилоидоз) также возможно при употреблении плодоовощных культур.

Тщательное мытье плодов и зелени – надежный способ удаления загрязнений и микроорганизмов с их поверхности и обязательное условие их употребления.

Читать далее →

Лето является идеальным временем для того, чтобы сделать овощи и фрукты основой своего рациона. Они богаты витаминами, минералами, клетчаткой и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания здоровья и хорошего самочувствия.

Огурцы: практически полностью состоят из воды, отлично утоляют жажду и обладают мочегонным эффектом.

Помидоры: содержат ликопин – мощный антиоксидант, защищающий клетки организма от повреждений.

Перец: богатый источник витамина C, который укрепляет иммунитет.

Кабачки и баклажаны: легко усваиваются, содержат много клетчатки и полезных микроэлементов.

Читать далее →

Представьте себе: вы просыпаетесь полны сил и энергии, готовы покорять мир, без устали работаете, занимаетесь любимыми делами, а вечером вас ждет не сонливость, а желание двигаться дальше. Звучит как мечта? А что если это вполне реально?

Ключ к неиссякаемой энергии − это не мифический эликсир, а системный подход к жизни, который мы называем ЗОЖ − здоровый образ жизни.

ЗОЖ − это не диета, не спортзал и не список ограничений. Это образ мышления, который наполняет вас силой и энергией, позволяя жить на полную катушку.

Как же превратить себя в «вечный двигатель»? Вот несколько ключевых элементов:

1. Движение − это жизнь! Не обязательно часами изнурять себя в спортзале. Найдите то, что приносит вам удовольствие: танцы, йога, плавание, велосипед, бег, прогулки. Важно двигаться регулярно, чтобы стимулировать кровообращение, укреплять мышцы и кости, а также улучшать настроение.
2. Питание − топливо для организма. Избегайте фаст-фуда, сладких напитков, полуфабрикатов. Ставьте в приоритет натуральные продукты, богатые витаминами, минералами и клетчаткой. Овощи, фрукты, цельнозерновые крупы, рыба, орехи − ваш выбор. Не забывайте про режим питания и важность завтрака.
3. Сон − это не просто отдых. Когда мы спим происходит восстановление энергии и регенерация клеток. Оптимальное количество сна для взрослого человека – 8 часов. Создайте условия для полноценного сна: комфортная температура в комнате, тишина, темнота.
4. Стресс − враг энергии. Постоянный стресс истощает организм. Йога, медитация, прогулки на свежем воздухе, любимое хобби – помогут вам с ним справиться.
5. Вода − источник жизни. Питьевая вода необходима для правильной работы всех органов. Пейте достаточно воды в течение дня, особенно перед тренировкой и после нее.
6. Позитивный настрой − двигатель прогресса. Окружайте себя позитивными людьми, занимайтесь любимыми делами, учитесь радоваться мелочам. Позитивный настрой увеличивает уровень энергии и мотивации.

ЗОЖ − это не диктатура, а путь к счастью. Это инвестиции в свое здоровье и долголетие. Станьте «вечным двигателем» и живите на полную катушку!