Энтеровирусная инфекция
Энтеровирусная инфекция
Летом, велика вероятность, подхватить кишечную инфекцию — например, энтеровирусную. Более 80% жертв — малыши.
Энтеровирусная инфекция обычно проявляется симптомами различных недугов в виде серозных менингитов, герпетических ангин, гастроэнтеритов, лихорадочных заболеваний.
Заражение детей происходит, как правило, по вине родителей. Скажем, при несоблюдении правил обработки пищи. Энтеровирус передается алиментарным путем: с загрязненной водой, пищей, от больного через предметы обихода, игрушки. Не исключено — при чихании, кашле, разговоре. В окружающую среду вирус выделяется из носоглотки в течении 1-2 недель с момента болезни, а с фекалиями — несколько недель и даже месяцев.
В отличие от бактерий, кишечные вирусы в пище, воде, на поверхности предметов не размножаются, хотя живут долго. Например, в воде сохраняются 110 дней, в мясе и твороге — до 6 месяцев.
Выделяют общие признаки болезни: начинается остро, с внезапного подъема температуры до 38-400С, сильной головной боли, общей слабости.
Основные меры профилактики энтеровирусной инфекции:
— соблюдать правила гигиены;
— не плескаться в водоемах, где купание запрещено;
— не хранить рядом прошедшие и не прошедшие кулинарную обработку продукты, иметь отдельные ножи и доски для разделки мяса, нарезки овощей, хлеба;
— не допускать к пище грызунов, насекомых, домашних животных;
— ошпаривать посуду, где хранились сырые овощи;
— готовить пищу на один прием, не оставлять в холодильнике открытые баночки с пюре или соками;
— перед едой обдавать фрукты, овощи, ягоды кипятком;
— содержать в чистоте кухню;
— регулярно мыть детские игрушки.
Конечно, против воздушно-капельной передачи инфекции эти меры мало помогут. Но защитят от множества кишечных и паразитарных заболеваний.